Фрукти, ягоди та овочі треба їсти щодня. Але дуже важливо споживати їх якнайбільше в сезон дозрівання, коли кількість нітратів та хімії зведена до мінімуму.
Безпечність овочів та фруктів визначають за кількома критеріями, пише obozrevatel.
Запах
Якщо плоди нічим не пахнуть, то в них є нітрати. Так як натуральні овочі та фрукти мають характерний власний запах.
Колір
Фрукти та овочі з невеликими плямами, різного розміру та нерівномірного забарвлення – це точно натуральний продукт. Дуже важливо знати, що чорні крапки на ягодах говорять про те, що ґрунт удобрювали хімією.
Великий розмір плоду
Якщо фрукти та овочі вирощені в природних умовах, тоді вони мають середній розмір та неідеальну форму. Якщо ж фрукти та овочі дуже великого розміру та однакової форми, тоді швидше їх виростили з додаванням нітратів.
Насіння
Якщо в овочах немає зерен, овоч точно з хімією.
Як проявляється отруєння нітратами
З’являється блювання, розлад шлунка, нудота та слабкість.
Для того, щоб не купити фрукти та овочі з нітратами, їх потрібно купувати у сезон дозрівання.
