Заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький зазначив, що щороку в Україні утилізують до 2,5-2,7 мільйона тонн продовольства, що становить 15-20% від обсягів виробництва та споживання. Значну частину цих харчів можна безпечно вживати в їжу. Планують запровадити систему фудбенкінгу, за якою виробники та торговельні мережі передаватимуть придатні до споживання продукти харчування соціально вразливим верствам населення, а не утилізувати їх.
Про це повідомляється на сайті Кабміну.
Гуманітарної допомоги потребують понад 12,7 мільйона українців – на них і розрахована нова програма. Непродані, але безпечні продукти передаватимуть до банків продовольства, де їх будуть сортувати, зберігати та формувати з них продуктові набори. Потім такі набори або готові страви віддаватимуть людям, які цього потребують.
Влада сподівається також зменшити обсяги харчових відходів і витрати на їхню утилізацію, які доходять до 9,6 млрд грн щороку. Такі харчові продукти будуть отримувати зокрема внутрішньо переміщені особи, пенсіонери та люди з інвалідністю
Законодавчі зміни для реалізації програми фудбенкінгу планують напрацювати найближчими місяцями. На товарах будуть вказувати два типи термінів придатності, а торговельні мережі зобов’яжуть передавати до банків продовольства непродані продукти.
