Перед Новим роком в Україні спостерігається підвищення цін на продукти. Скільки коштуватимуть молочні продукти, розповів аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка, передає “24 Канал”.
“Динаміка цін на молочну продукцію останніх місяців демонструє стійку тенденцію до зростання, обумовлену підвищенням вартості молокосировини.
Одночасно із цим зростання витрат на виробництво молока, пов’язане зі збільшенням вартості кормів та інших ресурсів, призвело до підвищення собівартості продукції”, – сказав експерт.
У період з вересня по грудень вартість масла зросла найсуттєвіше – з 70-80 грн до понад 100 грн за 200 грамів.
“Такий тренд є наслідком скорочення пропозиції молока на внутрішньому ринку, спричиненого зменшенням поголів’я корів у господарствах населення, яке було пришвидшено внаслідок військових дій. За прогнозом, ціни надалі залежатимуть від надоїв, котрі в зимовий період менші, ніж влітку”, – зауважив Гопка.
