Людям, які турбуються про своє здоров’я, слід звернути увагу на висновки, зроблені співробітниками Американського інституту з вивчення раку.
Найкращим продуктом ці фахівці назвали доступну всім дешеву квасолю, повідомляє Intermarium.
«Квасоля очолює список продуктів, що безпосередньо впливають на тривалість життя людини», — заявили дослідники з США.
Корисні властивості квасолі обумовлені її складом: в ній міститься безліч цінних нутрієнтів, зокрема крохмаль, вуглеводи, амінокислоти, каротин та майже всі необхідні людині вітаміни (A, K, E, B1, B2, PP, B6, C) і мінерали (Ca, Fe, K, Cu, Zn, S).
«Вживання квасолі, завдяки вмісту у ній заліза, сприяє формуванню еритроцитів, надходженню кисню в усі клітини організму, а також зміцнює імунітет», — повідомили представники Американського інституту з вивчення раку.
Експерти вказують, що вживання квасолі допомагає полегшити перебіг різних хвороб. Корисно їсти цей продукт тим, хто страждає від ревматизму, кишкових інфекцій, захворювань шкіри та бронхів.
Крім цього, аргінін, що міститься у квасолі, зменшує рівень цукру в крові, що захищає від розвитку діабету і ожиріння.
Зазначимо, що наступними у списку продуктів довголіття були ягоди, червона капуста, гриби, зелень, насіння льону, горіхи, кукурудза, чай і цільне зерно.
