Цитрусові можуть допомогти в схудненні. Група японських вчених з Національного інституту харчових досліджень виявила, що флавоноїди, що містяться в цитрусових, можуть значно прискорити метаболізм жирних кислот.
Про це пише Rynekzdrowia.
Дослідження показало, що прийом суміші окремих цитрусових сполук може сприяти зниженню ваги.
У тих, хто приймав цю суміш, спостерігалося значно більше зменшення жирової тканини в так званих проблемних зонах у порівнянні з контрольною групою. Учасники дослідження втратили до 263% більше жиру в області живота і на 266% більше жиру в області стегон, ніж ті, хто не приймав цю добавку.
Цитрусові можуть стати підтримкою в боротьбі із зайвою вагою, оскільки містять безліч інгредієнтів, які позитивно впливають на метаболізм і контроль ваги. Вони багаті на вітамін С, клітковину і рослинні сполуки, такі як флавоноїди, які можуть сприяти спалюванню жиру і регулювати метаболічні процеси. Клітковина, що міститься в цитрусових, сприяє підвищенню відчуття ситості, полегшуючи обмеження споживання калорій.
Нарингін, гесперидин і неогесперидин – це флавоноїдні сполуки в цитрусових, які мають біологічну дію, що може бути важливою для контролю ваги.
“Любителі цитрусових будуть раді дізнатися, що біоактивні речовини, які борються з жиром, містяться в апельсинах, мандаринах, грейпфрутах, лимонах і лаймах”, – пояснює науковець Вільям Лі з Гарварда.
Сполуки цитрусових діють не тільки за рахунок розщеплення існуючого жиру в організмі, але і за рахунок запобігання його утворенню.
“Вони відключають генетичні перемикачі, що контролюють обсяг і відповідальні за створення більшої кількості жирових клітин”, – розповів він.
