Вживання вівсянки може бути небезпечним для людей із певними шлунково-кишковими проблемами, тим більше, якщо вона з ароматизаторами.
Про всі небезпеки вівсянки розповіла дієтологиня і представниця ЗМІ Академії харчування та дієтології Роксана Ехсані, передає Еatthis.
Спеціалістка зазначила, що людям, які не переносять багато клітковини або інших продуктів із високим її вмістом, однозначно краще відмовитися від вівсянки і замінити її рисом, вівсом.
Також дієтологиня радить людям, у яких глютенова хвороба, обов’язково пошукати сертифікований безглютеновий овес.
Лікарка рекомендує звернути особливу увагу на те, чим ви приправляєте і що додаєте в вівсянку.
“Якщо ви їсте вівсянку і додаєте солодощі, такі як: коричневий цукор, мед або кленовий сироп, ви збільшуєте загальну кількість калорій і вуглеводів. А людям із переддіабетом і діабетом варто бути обережними, оскільки це може призвести до дуже високого підвищення рівня цукру в крові”, – говорить Ехсані.
Також вона радить бути обережними з ароматизованої вівсянкою, оскільки вона зазвичай містить багато доданих інгредієнтів і цукру, які роблять зерна вівсянки шкідливими.
“Наприклад, вівсяні пластівці з кленовим сиропом і вівсяні пластівці з коричневим цукром, полуницею і вівсяні пластівці з вершками, зазвичай містять багато доданих інгредієнтів і цукру, які позбавляють поживні зерна корисності”, – стверджує Ехсані.
Вона радить купувати просту вівсянку і самостійно додавати до неї фрукти, мед або те, що ви любите.
